请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

赣西论坛

 找回密码
 立即注册
查看: 3181|回复: 1

[赣西美食] 宜春的水果到底有多贵?水果成“贵”族 三大原因致其涨价

[复制链接]
发表于 2019-5-23 16:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

请及时注册并发表您的看法!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
赣西农产品批发市场里,商家正在整货装运。
当日超市特价猪肉为7.98元一斤。
当日超市,车厘子卖88元一斤。
  最近,很多人发现水果涨价了,平时价格相对较贵的荔枝、车厘子等水果,更是贵到“不想买”……宜春的水果到底有多贵?连日来,笔者进行了实地探访和调查。
  部分水果比肉贵
  车厘子88元一斤、樱桃49.8元一斤、进口无籽红提29.8元一斤、黑提25.8元一斤、榴莲22.8元一斤、凤梨20元一斤、水蜜桃和黄桃19.8元一斤、杨梅18.8元一斤、水仙芒12.8元一斤……5月16日,笔者走进位于宜春市宜阳新区宜阳大道附近的某超市,这里的水果品种丰富多样,水果区竖起的“促销”招牌也难掩不少水果的价格高昂。相比之下,该超市的黄牛肉最贵的为49.8元一斤,特价猪肉仅为7.98元一斤,有的水果确实比肉贵。
  当日,笔者还随机走访了宜阳新区几处零售水果商家和其他大型超市。笔者发现,买水果的市民并不多,今年的部分水果较往年而言,贵了一倍。市民和网友一样,直呼“吃不起水果”。水果到底有多贵,请看笔者所记下的零售水果价格:麒麟瓜一斤4.98元、哈密瓜7.98元一斤、金帅苹果11.8元一斤、红蛇果12.8元一斤、青怡苹果15.8元一斤、山竹9.8元一斤、高级富士苹果13.8元一斤、小籽荔枝12.8元一斤、荔枝13.8元一斤、油桃12.8元一斤、大苔芒果8.8元一斤、橙子4.98元一斤……
  市民吴女士向笔者展示了当天所买的水果:一共花了146.3元买了6个苹果、两个哈密瓜、一个芒果,其中两个哈密瓜花费近35元。“如果在去年,大概只要花费一半的价钱。”她笑着说。
  部分水果批发价同比上涨
  水果这么贵,是因为商户哄抬价格吗?为此,5月17日,笔者走访了赣西农产品批发市场。
  长期从事水果批发生意的徐易精品果业的徐老板说:“一般从事水果行业的零售商在批发价的基础上,依据经营成本进行加价,中间利润也不大。”他介绍,不是零售商户哄抬价格,而是今年部分水果批发价格较往年翻了一倍。作为寻常百姓最常见、最普通的水果,苹果和梨子价格走高却最明显。苹果去年最贵也就是5元一斤的批发价,如今要到10元至11元;梨子最贵的8元,最便宜的5元,而去年最贵的也才四五元。这或许就是百姓明显感觉水果贵的原因之一。除此之外,橙子去年批发价才2元多,今年也涨到了四元。
  与往年相比,今年批发价较为稳定的是香蕉、西瓜、火龙果。一斤香蕉大约3元;由于本地西瓜上市,其批发价在1.6元至2.8元不等;火龙果与去年价格差不多,批发价四五元左右。
  据了解,宜春从全国各地采购而来的水果众多,更有车厘子、红提、榴莲、山竹等不少水果是从美国、越南、菲律宾等国进口,为此受全球影响较为明显。沿着产业链询问,笔者发现,批发价贵,是因为收购价贵。以荔枝为例,去年同期收购价才2元多,今年高的达到18元,现在最便宜的产地收购价也达到六七元……
  水果为啥这么贵?
  物以稀为贵。零售水果价格高,与水果产量低脱不了关系。去年以来,全国范围内极端天气较往年更多,导致大部分国产水果产量减少。有媒体报道南方水果荔枝甚至比往年减产三分之二,不少产地苹果的产量都减少了至少40%,个别地区甚至减产达到一半。“去年是遍地都是果,价格就低;今年是没有果,才会造成这种高价现象。”赣西农产品批发市场总经理付俊明表示。同时,供需也会影响零售价格。不少水果价格近期上涨很多,短期内是因为供需不平衡。很多水果是秋熟产品,比如苹果。四五月份应季的苹果还没有上市,大家买到的水果,是去年保存的。随着天气变热,需求量越来越大,但库存越来越少,价格随之上涨。另外一些早上市的水果,比如早桃,也是因为供应较少,价格相对较高。
  第三是成本。从收购市场到水果市场,涉及运输、储存等多个环节,消费者对新鲜度要求越来越高,商家投入到冷库、冷链等成本也越来越多,这都会最终体现在价格上。储存了一个冬季,水果烂掉的几率变大,破损比例上升,也要算入成本。而店面租金成本也是一个重要因素。随着房价上涨一波,租金也随之水涨船高,最终都体现在零售水果售价上。
  最后,近年来水果消费结构发生了明显变化,“精品水果”进入普通百姓的日常消费,品质和档次也在不断提升,也在一定程度上推动了市场价格的上行。
  果蔬价格不会总处于高位
  5月9日,国家统计局数据显示,4月CPI同比上涨2.5%,涨幅较3月扩大0.2个百分点。其中,食品价格上涨6.1%,影响CPI上涨约1.19个百分点。去年秋季北方水果欠收,今年存量不足,鲜果价格上涨11.9%,影响CPI上涨约0.22个百分点。
  宜春市发改委也发布了全市四月份居民主要生活必需品整体运行情况,监测数据显示,居民必需品价格与上月相比整体略有涨跌,其中,蔬菜零售价格涨跌波动较大,水果零售价格涨跌幅度较小,17种蔬菜价格分别10涨7跌;3种水果零售价格分别1涨2平,苹果零售价格基本持平,香蕉、雪梨零售价格环比上涨14.6%、16.0%。
  对此,专业人士表示,果蔬零售价波动大,是因为原产地基本都在外地。预测本月随着季节变化,气温不断上升,时令叶菜类、豆瓜类等进入盛产期,蔬菜价格会有所下降。而到6月、7月后,本地产的有葡萄、火龙果等;后期还有脐橙、橘子;10月份后,苹果、梨子大量上市,相信时令水果的价格也将下降。
  (万里庆 文/图)


发表于 2019-5-24 10:48 来自手机 | 显示全部楼层
水果太贵的话,大家都别去买,它们自然而然会回归正常的。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表